Civilisation des régions situées à l'Est du bassin méditerranéen, bordant le continent asiatique. On employait aussi "le Levant" pour désigner ces territoires associés de manière plus large au "Moyen-Orient" (désignés principalement comme tels depuis le bassin du Nil vers Israël, la Palestine, la Jordanie, le Liban, la Syrie, puis la Turquie, l'Irak et l'Iran en passant par les pays de la péninsule arabique).