Oiseau* de la famille des gallinacés. Domestiqué, il est élevé dans les basses-cours et vole peu. Mâle de la poule*, il est un peu plus grand, son plumage développé est brillant et coloré, ses pattes importantes sont dotées d'ergots. Enfin une crête et des barbillons rougeâtres bien apparents ornent la tête et la gorge.