Les « graines de Perse » proviennent d’un arbuste, Rhamnus saxatilis dont on extrait, au début du XIXe siècle, un colorant* jaune, proche de celui donné par la graine d’Avignon*, mais d’une meilleure stabilité. Elle fut connue grâce à la Compagnie unifiée des Indes orientales (Lenormand, 1822, p. 233 et sv).